近来，我们来到一菜市场内，看到禽蛋区鸡蛋标价涨至5.4-5.6元/斤，创前史新高。在菜市场内做鸡蛋零售的张老板称，“六月份时，鸡蛋报价4.2元一斤，如今涨到了5.7元一斤，一会儿涨了1.5元。”张老板说，在这么短的时间内，呈现这样大的增长幅度是她以前从来没遇到过的工作。

  一名快餐店老板称，如果鸡蛋报价为4元多一斤，他们还能挣点钱，但近来鸡蛋报价一向为5元多，有的餐饮店就跟着涨钱了。

  在调查采访进程知道到，本年鸡蛋报价继续高涨的缘由主要有三个，一是受本年年初禽流感疫情影响，饲养户积极性不高，饲养户筛选部分母鸡，且疫情往后对鸡苗补栏慎重，导致存栏蛋鸡削减;二是进入夏天后，气温升高导致蛋鸡进入伏歇期，产蛋量明显降低，市场上鸡蛋供应量进一步减缩，致使鸡蛋报价敏捷上行;三是近期玉米报价继续上涨，股动鸡饲料报价上涨，饲养成本的添加，也导致了蛋价走高。

据销售鸡蛋的商贩介绍，随着中秋节临近，各食品加工厂的鸡蛋需求量增加，预计蛋价会有小幅上涨趋势。但是过了中秋节，蛋价就会很快的落下来了。

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